Vad passar bättre än att inviga helgen med några bitar nybakt chokladkaka!
Så god så bitarna bara slinker ner, en, efter en, efter en...
Får ta träningen en annan gång, nu ska vi bara njuta av att vara lediga! :)
3 ägg
4,5 dl socker - blanda och vispa
4,5 dl vetemjöl
4,5 msk kakao
1,5 msk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 1/4 dl kokt vatten
1 1/4 dl mjölk
210 g smält margarin el. smör
Blanda ner allt i ägg-smeten, bred ut i långpanna och grädda i 200*C "tills kakan är genomgräddad". (Kanske 20-30 minuter, har faktiskt inte kollat klockan...)
Låt svalna, och gör glacyren:
200 g choklad (Fazers blå eller vad du gillar mest)
1½ dl grädde.
Smält chokladen i vattenbad, oh vispa ner all grädde på en gång. Blanda till en slät och jämnfärgad choklad-röra.
Bred över kakan, dekorera ev. med strössel eller ringla över en blandning av:
2 dl florsocker
2 msk vatten
några droppar pepparmyntsolja
Lycka till! :)
Ha en skön helg!